Bienvenue dans l’univers du goût !



En Juillet 1996 Françoise et Serge Wangon partent en retraite et cèdent leur fond de commerce qui a une très bonne renommée, à des jeunes bouchers :

couple_webSylvette et Christophe Le Bourdais.

Une nouvelle aventure commence pour eux.
Offrir à cette clientèle leurs talent, gentillesse et sourire.
Ne lésinant pas sur la qualité du service et du choix rigoureux des produits, Christophe et Sylvette continuent cette belle aventure de la tradition bouchère avec passion.

Les mots référencés précisent la qualité des produits régionaux, la qualité des viandes, entrecôte, côte de bœuf, rosbif, etc, rassis à point, sans oublier le veau fermier, la saveur de l’agneau Français, et le gibier en saison.

Spécialisé pour la volaille de Bresse, Christophe choisit personnellement : Chapons, poulardes et dindes pour les fêtes de fin d’année dans les fermes Bressanes qui participent aux concours “Les 3 glorieuses”.

En 2003, avec la transformation du quartier en zone semi piétonne, les jeunes bouchers entreprennent de faire des travaux d’ aménagements, (surface de froid doublée, climatisation etc) ce qui permit de fidéliser de nouveaux clients, avec qui ils ont de bons contacts.

Faire bon avec du très bon tel est leur engagement pour les décennies à venir.

Le sourire de Sylvette et le talent de Christophe.

11 réponses à “Bienvenue dans l’univers du goût !”
  1. Laetiidi19 dit :

    Très bonne boucherie les prix sont super et la qualité des produits sont super je recommande a 100%

  2. gerard Bouchard dit :

    Bravo, Mr et Mme Le Bourdais sont tres accueillants.
    Bell boucherie des familles.
    Gerard Bouchard

  3. lassuie dit :

    Une boucherie de qualite,de prestige et du sur mesure ,l’accueil y est parfait, le sourire au rendez vous et la propreté aussi, ça c’est très important .En plus on a le choix avec toutes ces specialités faites par lui-même et pour les fêtes de fin d’année, ses chapons et poulardes de Bresse arrivent tout frais pour notre plaisir de retrouver les bonnes choses de la vie , qui est preparé avec l’amour de son métier qui assure avec talent , qu il a , Mr Christophe , et Mme Sylvette toujours le sourire et la bonne humeur , à recommander cette boucherie du 14 eme … .. J’en suis tres contente , bravo les jeunes le bourdais, continuez et merci à vous…
    C’est vrai le sourire de Sylvette et le talent de Christophe vont bien ensemble,merci..

  4. 100dras dit :

    Un commerce de prestige! Amateur de viande de qualité, je suis très satisfait de la boucherie Le Bourdais. Certes les prix sont élevés, mais la qualité et le service sont au rendez-vous. Une excellente adresse pour une volaille de Bresse, la poularde au vouvray pendant les fêtes et sur commande….et de nombreuses spécialités.

  5. peggy dit :

    Une boucherie très accueillante.
    Les connaissances du patron et le sourire de la patronne vous redonnent le goût des bonnes choses.
    Une vitrine remplie de produits diversifiés, une viande de qualitée.
    Après la dégustation d une volaille de Bresse tendre et généreuse et un cassoulet maison goûteux il n y a qu’un mot « bon appétit »

  6. Wangon Serfra dit :

    Une boucherie avec de vrais bouchers et non pas « des marchands de viande ». En plus des viandes, il faut déguster les volailles de Bresse en période des fêtes que Christophe va chercher chez les producteurs pendant les « 3 Glorieuses »
    Bravo Christophe continue comme ça
    Et toi Sylvette garde ce sourire qui illumine ton visage

  7. Geneviève B dit :

    Sylvette et Christophe, un couple amoureux de leur métier qui sait le faire découvrir,d’abord par la qualité de leur sélection, ensuite par leurs bons conseils et aussi parce qu’ici on ne force jamais la dose!

    Leur belle boutique ouverte sur la rue, c’est à leur image, des professionnels ouverts sur leur environnement, attentifs et solidaires, même avec les plus démunis.

    Toujours à l’écoute de leurs clients, n’hésitez pas à entrer, à leur parler de vos souhaits, oumême quandvous ne savez plus quoi faire…. ils auront toujours la bonne idée!

    Bravo pour l’animation et la valorisation de notre quartier, car la bonne table c’est aussi savoir partager!

  8. fabco dit :

    Une boucherie aussi belle que respectant la tradition , la propreté est de rigueur et le travail soigné, la patronne a toujours le sourire et tout ça dans une petite ambiance musicale .Tout public est le bienvenu et le petit plus , si vous êtes motards, le patron se fera un plaisir de vous parler de sa machine grosse cylindrée. Voilà, bravo à vous, à bientôt………

  9. dault daniel dit :

    salut juste 1 ti coucou pour la nouvelle année bisoussssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssss

  10. Un lieu précieux, rare. On n’y vient pas pour faire des affaires, mais pour trouver des produits exceptionnels, du conseil, de la gentillesse. Quand il vous sert, Christophe prend le temps qu’il faut et ne paraît jamais pressé, même s’il y a du monde.

    Pour ceux qui aiment les bonnes choses et la bonne humeur.

  11.  
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